<span id="11135"><th id="11135"></th></span>

      <noframes id="11135">
      <address id="11135"><address id="11135"></address></address>
      <form id="11135"><nobr id="11135"><progress id="11135"></progress></nobr></form>
      <form id="11135"></form>

        <em id="11135"></em>
        <address id="11135"><address id="11135"></address></address>
        <noframes id="11135"><address id="11135"></address>
        <form id="11135"><span id="11135"><th id="11135"></th></span></form>

            首页 资讯 品牌 招商加盟 导购 圈子 网站导航 移动版m.chinasspp.com时尚品牌网移动版
            时尚品牌网>资讯>真功夫打造中式快餐孵化平台 放缓扩张战略

            真功夫打造中式快餐孵化平台 放缓扩张战略

            | | | | 2015-6-19 07:51

            现在,潘宇海决定放缓真功夫的千店计划。他对记者直言,互联网时代变化太快,当初做五年规划时没有考虑过移动互联网对行业的冲击,现在扩张计划有所调整!耙郧罢婀Ψ蜃稣铰跃褪俏迥旯婊,每年会做一些跟进。从去年开始我们改变了,因为在互联网时代根本无法预测三到五年世界变成什么样!迸擞詈G康,现在真功夫改为“一年一战略、一季一检讨”,每年做一次战略的解码和澄清,每个季度会根据年度计划进行一些调整。

            前董事长蔡达标身陷囹圄,目前的真功夫正加速“去蔡化”战略。6月18日,真功夫董事长兼总裁潘宇海与他的管理团队在北京召开新闻发布会,发布基于互联网平台的“中式快餐孵化”战略。这是蔡潘两家陷入股权纠纷以来,潘宇海作为真功夫的掌舵者首度公开亮相。

            潘宇海对记者表示,在餐饮业低迷的环境下,真功夫此前计划2016年达到千家门店的战略规划有所变更,未来将联合互联网金融成立中餐孵化平台,倾向于支持中式快餐创业者。

            放缓扩张战略

            目前,真功夫已在全国拥有607家直营店。按照真功夫原本的计划,预计2016年总产值将超过50亿元,分店数将超过1000家。

            现在,潘宇海决定放缓真功夫的千店计划。他对记者直言,互联网时代变化太快,当初做五年规划时没有考虑过移动互联网对行业的冲击,现在扩张计划有所调整!耙郧罢婀Ψ蜃稣铰跃褪俏迥旯婊,每年会做一些跟进。从去年开始我们改变了,因为在互联网时代根本无法预测三到五年世界变成什么样!迸擞詈G康,现在真功夫改为“一年一战略、一季一检讨”,每年做一次战略的解码和澄清,每个季度会根据年度计划进行一些调整。

            潘宇海说,目前餐饮行业正处在改革开放以来竞争最激烈的阶段,随着高端餐饮下沉、运营成本提高和电商快速入侵,行业整体利润水平都在下降,将对扩张计划进行调整。

            餐饮业利润逐年递减,去年一度触碰到历史的最低点。中国饭店协会会长韩明告诉记者,大多数餐饮企业的利润率在5%左右,只有小部分情况稍好,能够达到7%~8%。

            潘宇海坦言,传统的金字塔和扁平式管理架构已无法适应互联网时代的需求,近两年希望公司内部形成一个支撑整个品牌的战略架构。对于未来的门店扩张,真功夫不会强求开太多的店!暗蚁M旰蠊谟10个中餐连锁能做到千店以上规模,真功夫能够参与其中!

            扶持中式快餐创业

            在放缓扩张计划的同时,真功夫把更多注意力转移到打造平台上。据潘宇海介绍,真功夫将联合互联网金融平台扶持中式快餐创业项目!25年前真功夫克服了中餐标准化的难题,希望未来25年用平台化发展把中式快餐推向全世界!迸擞詈K,中式快餐工艺复杂、原料多样,对烹饪者依赖过重,所以进入门槛低,连锁化、标准化门槛高。真功夫希望能够打造一个中式快餐的孵化器,未来以参股或其他形式培育真功夫系列中式快餐。不过,具体合作模式还需进一步探讨。

            对此,众筹金融交易所董事长刘文献告诉记者,互联网技术对餐饮业的颠覆较大,对于创业者来说,真功夫能够提供从前端田间到终端渠道的全产业链标准服务,互联网金融则带来资金帮助。

            同时,潘宇海称未来真功夫将以互联网金融平台暂代上市融资。

            潘宇海表示,真功夫从2006年起进行股改,对于上市已经做好准备,“但上市是手段而不是目的,互联网风潮中,上市不是唯一的融资方式,甚至互联网金融平台起来比上市还要快,在发展与整合中,需要动用社会资源,平台的打造是我们侧重的一方面!

            除了战略方面的调整,真功夫的股权之争也同样引人关注。去年6月,广州市中级人民法院宣判,真功夫前董事长蔡达标犯职务侵占罪和挪用资金罪,判处其有期徒刑14年,没收个人财产100万元。而蔡达标持有的真功夫股份也处于拍卖阶段。

            潘宇海在发布会上表示,股权纠纷的核心是蔡达标与前妻潘敏峰(潘宇海之姐)之间的问题,而非自己与蔡达标。值得一提的是,在蔡达标身陷经济案件却未判决的这几年,真功夫一度启动扩张路线,并保持每年近百家门店的扩张进度。

            众筹金融交易所、领筹网现场与真功夫签订了战略合作框架协议。刘文献透露,该项目一期基金将在今年10月推出。在孵化器中,真功夫将扮演“领筹人”的角色,孵化器预计最快在2016年底建成。

            但也有业内人士指出,在餐饮行业尚不乐观的局面下,真功夫的此轮转身效果如何,还有待进一步观察。


            真功夫 真功夫 [ 品牌中心 ]

            当前阅读:真功夫打造中式快餐孵化平台 放缓扩张战略

            上一篇:国美亮剑618电商大战 携全品类商品抢占年中市场

            下一篇:Moschino莫斯奇诺男装2016春夏佛罗伦萨时装周秀场图片

            分享到: | | | |

            热点资讯

            时尚图库

            猜你喜欢

            翻翻真功夫的历史资讯:

            ×

            点击刷新验证码

            立即注册

            新浪微博登录 QQ账号登录
            讨厌注册?直接登录就能收藏、分享你的最爱!
            风云二肖四码-官网|首页-欢迎您!